SZ-200 型斩拌机 产品参数: 设备型号: SZ-200型斩拌机 生产能力: 100kg/锅 容 积: 200L 功 率: 41.87kw 斩刀片数: 6片 转刀转速: 1500/3000rpm 转锅转速: 7.5/10/15rpm 主机尺寸: 2540X1800X1760mm 重 量: 约2500kg 加工食品类型: 适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工 设备简介: 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。 配套推荐: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜等 (联系我时,请告知从优优商务网看到的信息,将获得最优质服务)